On peut voir sur certaines canettes de jus de fruits : "1/5 des fruits et légumes recommandés par jour". Est-ce qu’un jus de fruit du commerce équivaut à un fruit en termes nutritionnels ?
Le jus de grenade est en vogue ! Ses vertus semblent presque trop belles (anticancer, etc.), et des études prétendent même qu’il pourrait allonger la vie. Voyons de quoi il retourne sur ce dernier point…
Les pharmaciens recommandent souvent de la prendre le matin pour éviter les insomnies, est-ce fondé sur des preuves scientifiques ?
Depuis les années 70, la vitamine C est largement prescrite pour prévenir ou diminuer l’intensité du rhume. Est-ce que ce comportement résiste à l’analyse scientifique moderne ?